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新着情報

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・2019.1.5 ちょびリッチのポイントの稼ぎ方紹介ページをリニューアル!
・2019.1.1 あけましておめでとうございます!今年も当ブログをよろしくね!

ちょこっと料理

Windsのデカ盛り ボリュームランチ


長野駅前、旧サンルートホテルビルの地下にありますWindsのランチを紹介します。 イタリアンを中心とした料理で、信州の料理もいただけるお店で夜はお酒も楽しめます。このお店ではランチもやっており日替わり定食、パスタの他に数量限定としているボリュームランチのコーナーがあります。

Windsのデカ盛りは大盛りではなくボリュームで注文です


数量限定のメニューにはパスタはミートソースとナポリタン、あんかけ焼きそばにやきうどんとあります。ランチメニューは750円となっておりますが大盛りと頼むと、それはこの店では中盛りを意味します。普通のお店の大盛りでこの分までは無料でお願いできます。そしてデカ盛りとなるボリュームで!とお願いすると「100円増しになりますが…」、「量ありますよ?大丈夫ですか?」なんてやり取りが始まります。

実は一昔前はボリューム盛りも無料だったんですね。でも面白半分で頼む人が増え、大量に残す不届きものが出ていたそうな。ですので本当に食べたい、食べられるという人だけにしているみたいです。

あんかけかた焼きそばのボリューム盛り


私が普通に好きなのがあんかけ焼きそばです。最近はいつもこればっかり。まずはセットで来るスープとサラダをいただきます。
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そしてメインディッシュのあんかけ焼きそばが参りました。大皿にあふれださんばかりの盛り付けさまで具だくさんのこの中華あんの中にパリパリ細麺のかた焼きそばが隠れています。
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味はしょうゆベースのあんかけで野菜もたっぷりなので麺と絡めて食べると野菜の甘みとあんのしょっぱさ、そして麺のパリパリ感がたまりません。この麺が私の記憶ではマスターの気分によってはもう1玉追加されてたこともあったような…。後半はあんをかけたままにして麺を染み込ませてやわ麺とを楽しみつつ最後まで変わらぬペースでいただきました。

次回はパスタを頼んでみたいが…


次なるデカ盛り狙いはボリュームのパスタを行きたいところです。確か麺の量が300gだったような覚えがあります。…が豚麻呂は確実にこの夏にウエイト増になっておりますので…次のトライは健康診断の結果と今後のダイエット成果次第かな…。

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永楽の人気メニューを紹介


長野市にあるラーメン屋さんの永楽。 もう30年以上の老舗ですのでいろんな方が紹介しているかと思います。当サイトでも取り上げたことがありますがあえてここで再度投稿します。なぜなら1度火事で全焼してしまい、昔からのファンは復活するのかこのまま閉店なのか心配していたから。なんせご家族は独立して店舗を開いていたので本店は閉めてしまうのかななんて不安視していました。でも見事復活してくれたので、改めて通えることに喜びを感じ再投稿しました。

紹介する人気メニューは??


私が頼んだのは「にらソバ」です。あんかけ焼きそばとかレバニラ定食などもコアなファンがついていますがやはり私の中ではまずこれです。 ちょっとピリ辛にしたしょうゆベースのラーメンにびっくりするほど挽肉とにらがたっぷりと盛られています。にらの香りで食欲をそそられ、香ばしくいためられた挽肉を麺に絡めて食べるとなんとも言えないくらい絶品なのです。
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セットで頼みたいのは


迷うところですがチャーハンが捨てがたい。王道のチャーハンで香りがなんともたまらない。ちょっと油多めでその点が賛否が分かれるところでしょうが個人的には子供の頃から食べ続けたメニューなのでほっとします。ちなみにレバニラの単品もありこれも人気ですし、最近餃子が値下がりしましたのでこれもオススメ。(昔は450円とちょい高めでした)
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次回、永楽来店時は何頼もうかしら💛


今回はラーメンに行ったので次はやはりあんかけ焼きそばですかねぇ。 永楽は通常のあんかけ焼きそばと固焼きもありますし、エビチリ焼きそばやエビが乗った塩味の焼きそばもあるので迷うところです。サブメニューとして頼むものもこれまた迷いどころ。でもホンマに復活してくれてよかったっす。歩いていける距離に家を構えている私としては本当に憩いの場です。

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小遣いネタではなく久々に長野のグルメネタの投稿です。 
長野駅のミドリの3Fにあるレストランの明治亭に行ってきました。

カツ丼で有名なこのお店、ミドリがリニューアルしてからずっと気になっているところ、ちょうど上司と近くで仕事がありまして一緒に昼飯に行ってきました。

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私は初めてということでやはりソースカツ丼を注文しました。上司がおごってくれるという声にのっかり頼んだもののおごりなら大盛り頼めという上司命令…。いやはやびっくり…思ったよりずっとでけぇ…。

カツが大きく6切れあり、なおかつキャベツの大盛りにして立てかけてありました。普通に小皿がついているのはまず取り分けろってことなのね。 ソースも辛子も別に盛ってお好みで調整ができるということなのだそうです。

カツはさくっとしながらもソースを一度くぐらせてあるので噛むとジュージーな肉汁としっとりしみ込んだ少し甘めのソースが口の中でコラボしておりました。見た目のボリューム感よりずっとあっさりしていましたので当然腹はいっぱいでしたがなんとか完食できました。

今度は是非お酒のおともに買って帰りたいなと思います。

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長野市の南バイパス沿いにある人気イタリアンレストランのナポリの食卓へ家族で行ってきました。 妻がママ友と一度行って非常に内容が良かったと聞き家族でランチに繰り出しました。

他のサイトの口コミでも書かれておりますが非常にランチの内容がお得なのでとにかく混みます。 ほぼ個室の席の配置、そして何よりバラエティピッツァシンプルセットが1333円で好きなパスタ、ピザ、ドリンクバーが付くのですがこのピザが食べ放題で時間無制限なのです。 ちなみに小学生は1079円、そして幼児はピザ食べ放題とドリンクバーが付くセットが431円となっていました。

ピザは1ピースごと店員さんが席を回って持ってきてくれます。欲しいかどうかはその場で決めさせてくれますのでお腹の具合とピザの種類によって考えつつ食べられます。食べ放題によくある出来合いのピザではなく本格的な窯焼きピザが焼き立ててで提供してくれるので時間無制限の食べ放題というのはとてつもなくお得です。ピザは10種類以上あり普通ならおなか一杯になるまで飽きは来ないと思います。デザートピザもありますので子供も選びやすく、また大人も食後のデザート代わりにできるので長く楽しめます。
ナポリの食卓 ピザ












メインのパスタもかなりの種類が用意してあり、ベタなものから生パスタを使った珍しいものまでラインナップはかなり本格的でした。私はデミソースを使った生パスタをいただきましたが、モチモチ感といいソースの味の深みといい久々にパスタで感動しました。(おそらくわたくし豚麻呂にイタリアンは高いという先入観がありこの店のコストパフォーマンスと商品の出来に胸を打たれたと思われる…)

ナポリの食卓 デミソースパスタ












べた褒めしておりましたが、この記事見て行こうか検討し始めた方、注意があります!!お昼時の混み方は半端じゃありません!!2時間待ちなどざらなのでしょう。原因は人気もさることながらやはり時間制限のない点でしょう。デザートが付くコースもありますし、デザートピザもあるのでみなさん当然のように食後にゆっくりお茶とおしゃべりを楽しんでいる方が多いです。ってことはお客の回転も超悪いということです。

常連と思われる方はこのお店の10時半の開店前から並んでいたようです。(この日開店10分後に入った我々の前にすでに10組以上のお客が…)

仮にピーク時に入れたとしても料理の提供に人手が追いついておらず、食べ放題なのにピザが提供されない、せっかく焼きあがってもみんな待っているので席の前半の方で全部取られてしまい回ってこない、腹が満たされないから帰るに帰れないなんて悪循環になります。(この状況に対する悪い意味の口コミはかなり見かけます)

ネット予約もあるようですがこうした状況ですので全く入りの時間の予想がつかないためか最近はお昼時の予約は制限されているようです。

お客の入りを見ていましたが11時くらいまでならばあまり待たずに席にはつけそうな感じでした。12時前になれば中はドリンクバーの傍や通路、そして当然外までお待ちのお客でごった返しておりました。

ですので落ち着いてゆっくり食べるならば朝ごはんを少なくして開店と同時か遅くも11時半までには入店できるようにした方がいいですね。

我が家は次回も早めに乗り込む予定です。でも正直お客としては大満足して帰りましたが普通に考えてお店にどれだけ利益があるのか不思議なところです。 同じサービス続くかしら…。

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お小遣いサイトのネタではなく久々に料理ネタです。 正月のお餅が余ってしまって、雑煮も焼餅もちょっと秋田なーと感じた時に我が家の定番で豚麻呂が作る料理のご紹介です。

以前もカキコしたやつですが子供にとっても好評なので毎年作っているものです。いい料理タイトルが思いつかずただチーズとケチャップ使うから漠然と「お餅ピザ」にしております。

【材料】
卵2個
とろけるチーズ2枚、または同量のパルメザンチーズ
お餅2切れ

①お餅を厚さ1センチくらいの幅でカットします。
②ボールに卵2個を入れ、塩コショウと顆粒だしを少々入れ混ぜます。
③②にマヨネーズを小さじ1杯分ほど入れ空気が含むように混ぜます。ドラムのバチで叩くように泡だて器を使って気泡が多くできるようにしましょう。
④グラタン皿に油を塗ってそこに③を入れます。そのあとまんべんなく①でカットしたお餅を入れ上にチーズをのせます。
⑤時短のためここでレンジで軽く(500Wで30秒くらい)温めます。
⑥オーブンであとは焼き上げます。グラタン設定があればそれで火を入れます。お餅が焼け膨らんできたあと気泡とマヨネーズを含んだ卵が一気に膨張してきますので、そのピークが過ぎうっすら焼き目が全体に入ればオッケーです。つまようじなどを指して中に火が通っているか確認してもよかです。
⑦ケチャップをかけて出来上がりです。

もちピザ












写真はちょっとしぼんでしまいましたが、相当膨らみます。この見た目にも子供が喜んでおりました。食感はフワフワになり、味についてはお餅&チーズ&ケチャップとピザによくあるコンビネーションですので相性抜群です。

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